4800116 ARTISAN BÛCHETTE WHITE, burrata w zieleninie, awokado i dressing bazyliowo-majonezowy

SKŁADNIKI

• Ser burrata
• Awokado
• Groszek mrożony
• Mieszanka świeżych zielonych ziół i rzeżuchy 
• Bazylia, świeże liście
• Rzodkiewka pokrojona w plasterki
• Do dressingu majonezowego: żółtko jajka, musztarda, biały ocet winny, sos Worcestershire, olej słonecznikowy, pieprz i sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Zblanszuj groszek w gorącej, osolonej wodzie.
2. Zmiksuj groszek z awokado w blenderze na puree. (Dodaj kilka kropel soku z cytryny.)
3. Bazylię ze składnikami na sos majonezowy zmiksuj w blenderze i rozrób z olejem słonecznikowym. Dopraw solą i pieprzem.
4. Skomponuj kanapkę.
5. Złóż kanapkę i lekko dociśnij.