5002074

Crystal roll beer pre-sliced

Prémiová bulka se skvělou kontrastní strukturou: křehkou, tenkou, křupavou kůrkou na povrchu a měkkou, nadýchanou střídou uvnitř. Vyrobená z pšeničné mouky a s pivem z dvojité porce sladu. Obohacená olivovým olejem a zdobená hrubou krupicí. Předkrojená, vhodná na sendviče a hamburgery.

S kváskem
Vhodné pro vegany

Vhodné pro vegetariány

80 g
60 KUSŮ V KARTONU · 32 KARTONŮ NA PALETĚ
Pečení 200 °C · 3-4'
PLNĚ DOPEČENO

Occasion

Lehké jídlo, rychlé občerstvení

The story behind

Tajemstvím těchto nesmírně všestranných bulek je jejich příprava, při níž se těsto nechává několikrát opakovaně kynout a odpočívat, spolu s použitím kvásku a olivového oleje, které dávají vzniknout jemné, tenké a křupavé kůrce s vláčnou, měkkou, ale přitom pevnou střídkou.

Tips & tricks

Doporučujeme rozpéct, aby se rozvinuly všechny vůně a plně se mohla projevit tenká, křupavá kůrka.
Pro ještě lepší chuť při přípravě burgerů naříznutou stranu opečte nebo ogrilujte. Zabráníte tak také navlhnutí střídky.
Vynikající také jako produkt k rozmrazení a servírování.

související články

#RISETOGETHER vyd. č. 1 – Vracíme se v podnikání k (ne)normálu

Hlavní otázka, kterou jsme si položili, zněla: „Jak můžeme našim zákazníkům pomoci znovu obnovit podnikání po COVID-19?“

Jak lépe uspět v ekonomice, v níž jsme nuceni udržovat rozestupy 1,5 m?

Zaměřte se na pohodlí zákazníků a na up-selling!

CRYSTAL ROLL BEER PRE-SLICED, Atlantic

CRYSTAL ROLL lososový burger s čerstvým šťovíkem, rajčaty, grilovaným citronem a omáčkou gribiche

RUSTIC MULTISEED DIAMOND 80, filet of duck “à l’orange”

RUSTIC MULTISEED DIAMOND 80 s pečenými (nebo uzenými) kachními prsy, pomeranči a kadeřavou kapustou

CRYSTAL ROLL BEER PRE-SLICED, sendvič s roštěnou

Sendvič s česnekovo-bylinkovým máslem, plátky studené roštěnky, míchaným hlávkovým salátem a salátem z celeru.

CRYSTAL ROLL BEER, hovězí burger, plísňový sýr a smažené cibulové kroužky

Burger s hovězím masem Black Angus s cibulovými kroužky v těstíčku z tmavého piva s kousky plísňového sýra a BBQ omáčkou Smokey Hickory, dušeným červeným zelím a hlávkovým salátem.

VÍCE PRODUKTŮ