Co je nového

Ve světě tvrdé konkurence a omezených zdrojů je nutné hledat způsoby, jak vyniknout, odlišit se a něco dokázat. Jsme tu od toho, abychom vám pomohli. Cestujeme po celém světě a hledáme pekařské výrobky s mimořádnými příběhy.

Objevte naše nejnovější inovace a okouzlete smysly svých zákazníků!!

Slané pečivo

Pečeno na ohni

Bez ohně není chleba. Velké kamenné pece nepřímo vytápěné neošetřeným bukovým dřevem dodávají těmto chlebům neuvěřitelné aroma a bohatou, tmavou a křupavou kůrku. Autentické, ručně zatočené, s recepturou se středomořskou solí, přírodním aktivním kváskem a dlouhou pomalou fermentací přináší robustní řemeslný vzhled a lahodnou, vláčnou otevřenou střídku.

Objevte více

Ručně zatočené a pečené v kamenné peci

Pečlivě kontrolujeme každý krok naší posvátné receptury na řemeslné bistro twisty, přivedené našimi šéfkuchaři k dokonalosti. Tyto široké bagetky jsou vyráběny s žitným kváskem a mají dlouhou dobu odpočinku a zrání (2x 12 h), díky kterým mají výraznější chuť a vláčnou polootevřenou střídku. Tak na co čekáte? Stačí naservírovat na prkénko a položit na stůl – o zbytek se postarají zákazníci.

Objevte více

Skvělá receptura, skvělý tvar

Vyzkoušejte naše řemeslné bagetky - řadu baget s vynikající chutí, texturou a pohodlným použitím. Neodolatelná a pikantní „gurmánská“ receptura v plné kráse doplňuje celou řadu.

Objevte více

Viennoiserie

Nablýskané křupavé potěšení

Mezi dortíkem a pečivem z kategorie viennoiserie může vést velmi tenká hranice – místo té nejvyšší kvality bez rezignace na praktičnost a pohodlí. A právě na této hranici naleznete naše ručně vyráběné pečivo otevřených tvarů. Objevte unikátně vrstvené těsto, jehož výsledkem je krásný, autentický tvar s bohatou, výrazně máslovou chutí, zakončený ovocným nádechem.

Objevte více

Nadšení ze znovuobjevení klasiky

Tento nový tvar croissantu, ručně skládaný do košíčku, skrývá uvnitř jedno lahodně krémové tajemství. Jste připravení ho prozkoumat? Objevte naše plně dopečené croissanty v košíčku

Objevte více

Ahoj, Skandinávie!

Kannelbullar, Kanelsnegl nebo Dansk bullar. Bez ohledu na to, jak tuto sladkou pochoutku nazýváte – stačí jedno sousto a budete mít své zákazníky v hrsti. Tyto skandinávské pochoutky ve třech různých příchutích nesmí na jídelním stole chybět již od 16. století. S jemným těstem přivedeným k dokonalosti jsou nyní připraveny na svou premiéru.

Objevte více

Patisserie

Jako z jiného světa

Chcete doplnit celý příjem vlákniny najednou? Rozmazlovat své zákazníky rychlou a zdravou svačinou, která je nastartuje do nového dne? Tyto vláčné ovesné piškotové dorty s pevnou a křupavou strukturou jsou přesně tím, co vaši zákazníci potřebují.

Objevte více

Lahodná chuť luxusu

Nejluxusnější dorty na světě mají více než jednu vrstvu. Tyto vysoké dorty se mohou pochlubit grandiózní sedmičkou. Každé sousto je naplněné uspokojujícím korpusem plným chuti. Všechny dorty jsou pro Vaše pohodlí dokonce předem naporcovány.

Objevte více

Sweet on the go

Cookies, kterým neodoláte

Cookies dělají radost každému. Už léta jsou neodmyslitelnou součástí kaváren a pekáren. S novou generací zákazníků však přichází nové potřeby. Světu začínají vládnout rostlinné produkty. A tyto veganské lahůdky jsou připraveny rozmazlit každého, komu přijdou do cesty.

Objevte více