5000935

Ciabatta pre-grilled pre-sliced 120

Plně dopečená ciabatta s předgrilovanou mřížkou. Předkrojená, připravená k plnění.

  • Z kamenné pece
  • Vhodné pro vegany
  • Vhodné pro vegetariány
  • 120 g
  • Rozmrazení 22 °C · 30'
  • Grilování 220 °C · 3-5'
  • 12 x 3 KUSŮ V KARTONU · 56 KARTONŮ NA PALETĚ
  • Pečení 200 °C · 4-6'
  • PODÁVAT TEPLÉ

Occasion

Lehké jídlo, rychlé občerstvení, do ruky

The story behind

MAXIMÁLNÍ POHODLÍ! Naše PŘEDKROJENÉ ciabatty jsme pro vás již PŘEDPEKLI! Takže můžete být opravdu rychlí! Skutečná úspora času a snazší a mnohem bezpečnější manipulace. Minimální odpad, protože vodorovný řez je vždy v přesně stejné výšce. Panini prostě jen otevřete, naplníte a zapečete! 
Jako plně upečený produkt ji můžete jednoduše rozmrazit, naplnit a zabalit (zatavit do fólie). Hotové sendviče můžete skladovat v chladicím pultu. Po objednání můžete dle přání zákazníka připravené sendviče podávat jako studené (k ohřevu doma nebo v kanceláři) nebo ohřáté. Proužkování dodává této bagetě vzhled ciabatty právě opečené na grilu.

Tips & tricks

  • Když ciabattu zapečete napříč, získáte na kůrce pěkný mřížkovaný vzor.  
  • Doporučujeme umístit nejvlhčí přísadu doprostřed mezi další vrstvy výplně, aby se zabránilo nasáknutí střídky. 
  • Méně je více! Ciabattu musí být možné jíst bez problémů za chůze, takže postačí 3 až 4 přísady s celkovou hmotností 80 g.
  • Překryjte pečicí plochu grilu listem papíru na pečení. Ciabattu tak ochráníte před připálením a zabráníte vzniku kouře a pachu z připáleniny.
  • Naplněno a zapečeno... Připraveno k servírování za pouhých 60 sekund ve vysokorychlostní peci při 260 °C.

 

 

 

 

 

 

 

související články