Posiłek
5002074 CRYSTAL ROLL BEER, burger wołowy, ser pleśniowy i krążki cebulowe w tempurze
Burger z wołowiny Black Angus z krążkami cebuli smażonymi w panierce z ciemnego piwa, kawałki sera pleśniowego i sos BBQ z wędzonymi orzechami, gotowaną czerwoną kapustą i sałatą.
SKŁADNIKI
- 5002074 CRYSTAL ROLL BEER PRE-SLICED
- Burger z wołowiny Black Angus
- Gotowana czerwona kapusta z jabłkiem
- Kruszony ser pleśniowy (np. danish blue, roquefort, cambozola, gorgonzola, ...)
- Amerykański sos BBQ z wędzonymi orzechami
- Krążki cebulowe
- Tempura lub panierka do głębokiego smażenia
- Sałata lodowa
- Dodatek: ziemniaki hasselback ze szczyptą wędzonej, grubej soli morskiej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Przygotować panierkę ze 150 g mąki z dodatkiem proszku do pieczenia, 18 ml ciemnego piwa (np. Guinness), soli i pieprzu. Ubijać do uzyskania jednolitej konsystencji. Zanurzać krążki cebulowe w panierce i smażyć na głębokim oleju. Osuszyć krążki na papierze kuchennym i trzymać w cieple.
- Upiec lub zgrillować burgera.
- Podpiec bułkę crystal roll lub ztostować albo zgrillować obie połówki po wewnętrznej stronie.
- Złożyć burgera i wykończyć smażonymi krążkami cebulowymi w tempurze.
