Artisan wood-fired loaf dried fruit

Barra artesana de trigo (semiintegral), fabricada artesanalmente con higos secos (12 %), albaricoques deshidratados (12 %), dátiles deshidratados (10 %), almendras (3 %), germen de trigo, masa madre de centeno y sal marina. Los tiempos de reposo prolongados y un proceso de horneado delicado en un auténtico horno de piedra con leña, dan como resultado una corteza muy aromática y una miga húmeda. Espolvoreado con semolina de trigo duro. Sin conservantes.