Artisan wood-fired loaf dried fruit

Řemeslný, ručně zpracovaný pšeničný, částečně celozrnný, chléb se sušenými fíky (12 %), sušenými meruňkami (12 %), sušenými datlemi (10 %), mandlemi (3 %), pšeničnými klíčky, žitným kváskem a mořskou solí. Díky dlouhé době zrání těsta a šetrnému procesu pečení v kamenné peci vytápěné dřevem vzniká voňavá kůrka a vláčná střída. Poprášený semolinovou moukou. Bez éček.