Lebanese flat bread beetroot
Típico pan plano libanés sin levadura. Inspirado en la auténtica receta árabe y elaborado a partir de harina de trigo y puré de remolacha (5 %) y horneado a la piedra.
- Vegano
- Vegetariano
- Fuente de fibra
- 70 g
- Descongelar 22 °C · 120'
- 14 x 5 UD/CAJA · 96 CAJA/PAL
- DESCONGELAR Y SERVIR
Occasion
Comida ligera, comida callejera
The story behind
Auténtica receta de Oriente Próximo elaborada por artesanos panaderos árabes. Es fácil preparar enrollados libaneses sin que se rompan. Los enrollados son de color ligeramente tostado y su aspecto varía según el producto. El pan tiene una parte inferior y superior diferenciadas; la inferior tiene un color algo más claro. Durante la cocción los enrollados se hinchan completamente. A menudo es posible ver claramente una grieta en el enrollado por la que ha salido el aire. Los panes planos libaneses tienen usos muy versátiles y son adecuados para distintas ocasiones. Dura 3 días si se guarda en una bolsa de plástico.
Tips & tricks
- Como enrollado relleno frío.
- Como enrollado relleno caliente, hecho a la plancha.
- Horneado como chips y bocaditos.
- Horneado y desmenuzado en una ensalada.