5001981
Lebanese flat bread beetroot
Charakteristický plochý nekynutý libanonský chléb. Inspirovaný pravým arabským receptem, vyrobený z pšeničné mouky a pyré z červené řepy (5 %), pečený v kamenné peci.
- Vhodné pro vegany
- Vhodné pro vegetariány
- Zdroj vlákniny
- 70 g
- Rozmrazení 22 °C · 120'
- 14 x 5 KUSŮ V KARTONU · 96 KARTONŮ NA PALETĚ
- K ROZMRAŽENÍ A PODÁVÁNÍ
Occasion
Lehké jídlo, pouliční jídlo
The story behind
Autentický středovýchodní recept podle tradičních arabských pekařů. Pšeničné placky je jednoduché zabalit, netrhají se. Placky mají světle hnědou barvu, povrch se liší vždy v závislosti na daném produktu. Placka má jednoduše rozlišitelnou spodní a horní stranu, spodní strana je vždy světlejší barvy. V průběhu pečení se placky plně nafouknou. Často můžete na povrchu vidět prasklinu, kterou vzduch unikl. Pšeničná placka je všestranně použitelná a vhodná pro různé příležitosti. Při uchovávání v sáčku má trvanlivost 3 dny.
Tips & tricks
- Studená jako plněný wrap.
- Teplá jako plněný wrap, grilovaná v kontaktním grilu.
- Pečená jako chipsy a dipy.
- Pečená a nadrobený jako krutony na salát.