Lebanese flat bread beetroot
Typisches dünnes, ungesäuertes libanesisches Fladenbrot. Inspiriert durch das arabische Originalrezept aus Weizenmehl mit Rote Bete-Püree (5%), auf Stein gebacken.
- Vegan
- Vegetarisch
- Ballaststoffquelle
- 70 g
- Auftauen 22 °C · 120'
- 14 x 5 ST/KART · 96 KART/PAL
- AUFTAUEN & SERVIEREN
Occasion
Imbiss, Streetfood
The story behind
Authentisches Rezept aus dem Nahen Osten, gebacken von arabischen Bäckern. Libanesische Wraps können einfach zusammengerollt werden, ohne zu reißen. Die Wraps sind hellbraun, wobei der Farbton je nach Produkt variiert. Das Brot hat einen hellen Boden und eine helle Oberseite, wobei der Boden eine etwas hellere Farbe aufweist. Beim Backen bauschen sich die Wraps vollständig auf. Häufig ist ein Riss, über den die Luft entwichen ist, deutlich im Wrap sichtbar. Libanesisches Fladenbrot ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Gelegenheiten. Haltbarkeit von 3 Tagen bei Aufbewahrung in einer Plastiktüte.
Tips & tricks
- Kalt als gefüllter Wrap.
- Heiß als gefüllter Wrap und in einem Kontaktgrill gegrillt.
- Als Chips & Dips gebacken.
- Gebacken und in einen Salat gekrümelt.