Lebanese flat bread beetroot
Typowy cienki, niekwaszony płaski chleb libański. Inspirowany autentyczną arabską recepturą z mąki pszennej z puree z buraków (5%) i wypiekany na kamieniu.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Źródło błonnika
- 70 g
- Rozmrażanie 22 °C · 120'
- 14 x 5 SZT./KART. · 96 KART./PAL
- ROZMROZIĆ I PODAĆ
Occasion
Lekki posiłek, street food
The story behind
Autentyczny przepis z Bliskiego Wschodu wypiekany przez arabskich piekarzy. Libańskie wrapy są łatwe do zwinięcia, bez rozrywania. Wrapy mają jasnobrązowy kolor, którego odcień różni się w zależności od produktu. Chlebek ma wyraźnie zaznaczony spód i wierzch, przy czym spód jest jaśniejszy. Podczas pieczenia wrapy całkowicie się wybrzuszają. Często we wrapie widać wyraźnie pęknięcie, przez które uchodzi powietrze. Płaskie chlebki libańskie są bardzo wszechstronne w użyciu i odpowiednie na różne okazje. Okres przydatności do spożycia wynosi 3 dni, jeśli jest przechowywany w plastikowej torebce.
Tips & tricks
- Na zimno w formie nadziewanego wrapu.
- Na ciepło jako nadziewany wrap opieczony na grillu kontaktowym.
- Zapiekany w formie czipsów i dipów.
- Zapiekany i rozdrobniony w sałatce.