American pancakes plain
Amerikansk pandekage i hjemmelavet stil med en fugtig, åben honeycomb-struktur og den fyldige duft af æg. Neutral i smagen for at gøre den mere alsidig til brug med sødt og krydret tilbehør.
- Vegetarisk
- 40 g g
- 40 STK/KRT · 144 KRT/PALLE
- Bagning 180 °C · 2'
Mikrobølgeovn 650 W · 60 sec - SERVER VARMT
Occasion
Morgenmad, kaffe- & tetid, dessert
The story behind
Forskellige kulturer i hele verden har hver deres version af en pandekage. Den første officielle pandekageopskrift kan dateres helt tilbage til det 16. århundrede. Opskriften kom fra en hollandsk kok. Med tiden kom pandekager til USA, og der er visse tegn på, at indfødte amerikanere havde deres egen version af en pandekage – de brugte lignende men andre ingredienser. Og alle disse varianter er blevet til de pandekager, vi kender i dag. Den største forskel mellem amerikanske pandekager og andre pandekager er, at de (nord)amerikanske pandekager bruger et andet hævemiddel, der giver en tyk, luftig pandekage.
Tips & tricks
- Klassisk brunch med bacon og røræg.
- Opbevar de optøede pandekager i køleskabet eller køledisken ved +4 °C i en plastikpose eller bøtte.
- Kan varmes i mikroovnen ved 650 W i 60 sekunder.