AppetizerMåltid
5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE, vietnamesisk carpaccio
LEBANESE FLAT BREAD WHITE med Galloway oksekødscarpaccio, skalotteløg, mynte, basilikum, rød chili og ristede peanuts.
INGREDIENSER
- 5001979 LEBANESE FLAT BREAD WHITE
- Galloway oksekødscarpaccio
- Skalotteløg
- Friske mynteblade, skåret i julienne
- Friske basilikumblade, skåret i julienne
- Rød chili
- Peanuts, ristede og knuste
FREMGANGSMÅDE
- Dryp lidt olivenolie på fladbrødet, og grill i meget kort tid (30 sek.).
- Top med oksekødscarpaccio, og drys med skalotteløg, mynte, basilikum, chili og knuste peanuts.
- Servér med ekstra jomfruolivenolie og groft havsalt ved siden af.