Amuse gueule / Appetithäppchen
5000779 TRAMEZZINO WHEAT-RYE Party-Sandwich-Komposition
Komposition unterschiedlich gestalteter Tramezzino-Sandwiches.
- Dreiecke 10 x 10 cm oder Party-Sandwiches 5 x 5 cm
- Vierecke 10 x 10 cm oder Party-Sandwiches 5 x 5 cm
- Zylinder, aufgerollt und konisch halbiert
- Strudel, vertikal geschnittene Zylinder
- Finger (nicht abgebildet), 10 x 2 cm
ZUTATEN
- 5000779 TRAMEZZINO WHEAT-RYE
- Dreieckiges Sandwich mit Frischkäse, Zucchini (mit der Mandoline dünn geschnitten), grünem Spargel und Salatgurke.
- Viereckige Sandwiches mit Entenpastete und Preiselbeeren.
- Sandwich-Rolle mit Meerrettich-Frischkäse, trocken gereiftem Bresaola-Schinken und Parmesanflocken.
METHODE
- Eine Scheibe Tramezzino nehmen und Sauce (Tapenade, Mayonnaise oder Frischkäse) darauf verteilen.
- Eine Schicht Charcuterie, Räucherfisch oder Gemüse hinzufügen.
- Weitere Schicht(en) nach Ihrem eigenen Geschmack hinzufügen.
- Mit einer Scheibe Tramezzino abschließen.
- Das Kastensandwich in kleinere Scheiben in der gewünschten Größe schneiden.
TIPP: Für eine festliche und farbenfrohe Präsentation alle drei Tramezzino-Geschmacksrichtungen auf einem Sandwich-Tablett anrichten.
