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Tramezzino wheat-rye
Weizenbrot mit Roggenmehl ohne Kruste, horizontal geschnitten; 10 Scheiben à 45 x 10 x 0,85 cm. Für Sandwiches, Canapés und Toasts.
- Vegan
- Vegetarisch
- 1000 g
- Auftauen 22 °C · 30'
- 6 ST/KART · 48 KART/PAL
- AUFTAUEN & SERVIEREN
Occasion
Frühstück, Kaffee- oder Teezeit, Party & Drinks
The story behind
„Tramezzino“ ist das italienische Wort für Sandwich. Mit diesen Broten können Köche schneller und einfacher eine bunte Reihe von Sandwiches, Toasts und Canapés zubereiten. Tramezzino wurde Ende der 1950er oder Anfang der 1960er Jahre am Stadtrand von Venedig erfunden. Das Brot wird in einer Form gebacken, und der gesamte Zubereitungsvorgang dauert 12 Stunden - das Ergebnis ist ein fast 2 kg schweres Brot.
Tips & tricks
- Ideal für alle Arten von Club- oder Party-Sandwiches, Toasts, Croques, aromatisierten Croutons, Grissini-Brotstangen oder auch Empanadas und gefüllten Brottaschen.
- Warm oder kalt servieren.
- Bringen Sie Farbe in Ihre Kreationen, indem Sie in einem Sandwich verschiedene Brotarten verwenden.
- Tipp: Bewahren Sie das Brot oder die Scheiben in einer Plastiktüte oder unter einem feuchten Handtuch auf, um ein Austrocknen zu verhindern.