Amuse gueule / Appetithäppchen
5000779 TRAMEZZINO WHEAT-RYE
Kaltes Ravioli-Sandwich aus Tramezzino Rye, mit Frischkäse und Kräutern, Schinken und roter Paprika.
ZUTATEN
- 5000779 TRAMEZZINO WHEAT-RYE
- Kräuterfrischkäse
- Schinken
- Rote Paprika in Würfeln
METHODE
Taschen mit einem Teigtaschenformer (oder einer Ravioli- oder Empanada-Presse) formen.
- Die Scheiben mit einem Nudelholz auswalken. Durch das Pressen wird das Brot stärker und fällt nicht auseinander.
- Etwas Sauce (Tapenade, Mayonnaise oder Frischkäse) auf die Innenseite der Ravioli geben (um die Ecken miteinander zu verkleben).
- Die Füllung in die Mitte der Brotscheibe geben und die Presse schließen. Fest zudrücken.
TIPP: Für eine festliche und farbenfrohe Präsentation alle drei Tramezzino-Geschmacksrichtungen auf einem Sandwich-Tablett anrichten.
