Hapje / VoorgerechtMaaltijdVegetarisch
2104372 PAVÉ GARDE CHASSE, klassieke toast champignon met zuurdesembrood
Klassieke toast champignon met zuurdesembrood.
INGREDIËNTEN
- 2104372 PAVÉ GARDE CHASSE
- Witte champignons
- Kastanjechampignons
- Teentje knoflook
- Boter
- Gehakte peterselie
- Citroenpartje
BEREIDING
- Snijd het brood in sneetjes van 1,5 - 1,8 cm dik.
- Wrijf sneetje zuurdesembrood in met knoflookteentje, sprenkel er wat olijfolie over en grill in grillpan of op BBQ.
- Bak de verse champignons in boter, breng op smaak met grof zeezout en zwarte peper.
- Leg de champignons op de toast en werk af met vers gehakte peterselie.
- Dien op met een citroenpartje.
TIP: Maak deze toast extra lekker met room of blauwaderkaas zoals Roquefort. Voeg toe aan de champignons en laat sudderen tot de kaas gesmolten en de saus romig is.