Powrót do przeglądu
Posiłek

2104665 PAVÉ GARDE CHASSE PRE-SLICED, carpaccio z buraka

PAVÉ GARDE CHASSE PRE-SLICED, tost z carpaccio z buraka, kawiorem z wędzonego bakłażana, serem pecorino i prażonymi orzechami laskowymi.

SKŁADNIKI

  • 2104665 PAVÉ GARDE CHASSE PRE-SLICED
  • Gotowany, drobno pokrojony burak (carpaccio)
  • Kawior z bakłażana lub tapenada (lub baba ganoush)
  • Tarty ser pecorino
  • Uprażone i pokruszone orzechy laskowe

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Podpiecz (w piekarniku lub na grillu) kromki chleba w stylu wiejskim na zakwasie pszennym. 
  2. Skomponuj tosty, kładąc na pieczywie kawior z wędzonego bakłażana, a następnie carpaccio z buraka.
  3. Na wierzchu posyp startym serem pecorino i pokruszonymi prażonymi orzechami laskowymi.