Posiłek
5001991 FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED, befsztyk tatarski w stylu włoskim
FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED z siekanym surowym stekiem zmieszanym z oliwą z oliwek extra virgin z dodatkiem octu balsamicznego, rukolą, oliwkami, prażonymi orzeszkami piniowymi, czarnym pieprzem i solą morską fleur de sel.
SKŁADNIKI
- 5001991 FOCACCIA TOMATO OREGANO PRE-SLICED
- Surowa mielona wołowina
- Oliwa z oliwek extra virgin
- Ocet balsamiczny
- Posiekana rukola
- Posiekane zielone i czarne oliwki bez pestek
- Prażone orzeszki piniowe
- Pieprz czarny
- Fleur de sel (sól morska)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Opiecz focaccię.
- Przygotuj befsztyk tatarski: Stek wołowy pokrój ręcznie i posiekaj nożem, zmieszaj z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilkoma kroplami octu balsamicznego, posiekaną rukolą, zielonymi i czarnymi oliwkami, prażonymi orzeszkami piniowymi, czarnym pieprzem i solą morską „fleur de sel”.
- Skomponuj kanapkę.
- Na wierzchu ułóż płatki parmezanu, krążki czerwonej cebuli i rukolę.
- Przykryj drugą częścią focaccii i lekko dociśnij.