Powrót do przeglądu
panesco.newTagPosiłek

4800107 ARTISAN BÛCHETTE MULTISEED, tuńczyk tataki i czarna rzodkiew

ARTISAN BÛCHETTE MULTISEED z obsmażonym świeżym tuńczykiem panierowanym w nasionach sezamu, majonezem wasabi, czarną rzodkwią i kiełkami soi.

SKŁADNIKI

  • Świeży stek z tuńczyka
  • Ziarna sezamu
  • Pasta Wasabi
  • Majonez
  • Czarna rzodkiew bardzo cienko pokrojona 
  • Kiełki soi
  • Dekoracja: świeże liście kolendry (lub pietruszki naciowej gładkiej), skórka z limonki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Wymieszaj pastę wasabi z majonezem.
  2. Przykryj tuńczyka sosem sojowym i obtocz w nasionach sezamu, wciskając je w mięso i obficie pokrywając wszystkie strony. Sos sojowy pomaga w przywieraniu.
  3. Obsmaż stek z tuńczyka na dużym ogniu (w odrobinie oleju sezamowego) przez 45-60 sekund z każdej strony. Pokrój stek w plastry.
  4. Skomponuj kanapkę zaczynając od warstwy wasabi z majonezem. Następnie ułóż pokrojoną czarną rzodkiew, a na wierzchu plastry tuńczyka.
  5. Przykryj kiełkami soi i udekoruj świeżą kolendrą i startą skórką z limonki.
  6. Złóż kanapkę i lekko dociśnij.