Volver al resumen
Comida

5001282 FARMERS BREAD WHITE 600

Sándwich con fletán ahumado, cebolla tierna al vapor, confit de aceitunas negras y ralladura de naranja.

INGREDIENTES

  • 5001282 FARMERS BREAD WHITE 600
  • Fletán ahumado en rodajas
  • Cebolla tierna
  • Confit de aceitunas negras u olivada
  • Ralladura de naranja

ELABORACIÓN

  1. Prepare al vapor o escalde brevemente la cebolla tierna, escúrrala y sumérjala en hielo.
  2. Corte la barra en gruesas rebanadas de 14 mm.
  3. Monte el sándwich empezando por la crema de aceitunas negras, el fletán ahumado y la cebolla tierna.
  4. Añada ralladura de naranja sobre ello y cierre el sándwich.