5001958
Chocolate fudge cake
Portionsskåret (14 styk.) høj chokoladekage med 3 lag skiftevis af chokoladekage, mørk chokolademousse og overtrukket med mørk chokoladeganache og pyntet med brownietern øverst og chokoladeflager på siden.
- 2100 g
- Optøning 4 °C · 1440'
- 1 STK/KRT · 216 KRT/PALLE
- TØ OP OG SERVÉR
Occasion
Dessert
The story behind
Chocolate Fudge Cake er en kompakt, blød kage med chokoladeglasur. Den minder lidt om en brownie, men den er mere svampet med mere chokolade, fløde og smeltet smør. Pyntet i hånden og en holdbarhed på 2 dage. Der kommer snart en æske med billede.
Tips & tricks
- Vi anbefaler at optø Chocolate Fudge Cake i æsken, så chokoladeganachen bevarer sin skinnende overflade.
- Pep den op: Dæk hele kagen med flødeskum og pynt med friske røde bær (især kirsebær med stilk).
- Opbevar kagen i køledisken.