2104385
Panini 125
Delvist bagt demi-baguette uden indsnit, klar til at varme i klaprister.
- Vegansk
- Vegetarisk
- 125 g
- Optøning 22 °C · 30'
- Grilning 220 °C · 3-5'
- 45 STK/KRT · 36 KRT/PALLE
- Bagning 200 °C · 4-6'
- SERVER VARMT
ANLEDNING
Let måltid, streetfood, to-go
HISTORIEN BAG
Hvad er paninier? Paninier betyder boller eller små brød. På italiensk er ordet synonymt med sandwich. I dag er paninier også en snack, der nydes som et let måltid mellem hovedmåltiderne, som to-go eller til frokost. I dag er panini-koncepten ofte et af de grillede (italienske) brød med alle mulige slags forskellige (middelhavs-)fyld.
TIPS OG TRICKS
- Grill paninien på tværs af mærkerne, så du får et fint ternet mønster på skorpen.
- Det anbefales at placere de vådeste ingredienser i midten af fyldet, så du undgår, at brødet bliver vådt.
- Less is more! Paninier skal være nemme at spise, og 3-4 ingredienser er nok til en vægt på 80 g.
- Brug et lag bagepapir til at beskytte grillen, og så du undgår, at paninien får en brændt smag eller lugt.
- Fyldt og opvarmet … Klar på bare 60 sekunder i en højhastighedsovn ved 260 °C.