Tilbage til oversigt
panesco.newTagMåltid

4800107 ARTISAN BÛCHETTE MULTISEED, med røget ål og fransk peberrodssauce

ARTISAN BÛCHETTE MULTISEED med røget ål, peberrodssauce, agurk, sushieddike og æblesirup.

INGREDIENSER

  • Fileter af røget ål
  • Agurkenudler
  • Sushieddike (Otafuka)
  • Hjertesalat
  • Fransk peberrodssauce (sauce raifort)
  • Æblesirup

FREMGANGSMÅDE

  1. Snit agurken til nudler med et mandolinjern, og dryp med sushieddike (Otafuka).
  2. Skær salaten i julienne og de røgede ålefileter i aflange stykker.
  3. Saml sandwichen. Begynd med salaten og derefter ål og agurkenudler.
  4. Dryp peberrodssauce og æblesirup henover.
  5. Luk sandwichen, og giv den et let tryk.