Amuse gueule / AppetithäppchenMahlzeit
5001981 LEBANESE FLAT BREAD BEETROOT, geräucherte Forelle und Meerrettich
LEBANESE FLAT BREAD BEETROOT, Wrap mit geräucherter Forelle, Meerrettich, Frischkäse, Rucola, Karotte, Sellerie und Rote Bete.
VERSCHIEDENE EINSATZMÖGLICHKEITEN
- Kalt als gefüllter Wrap
- Warm als gefüllter Wrap, gegrillt in einem Kontaktgrill
- Chips & Dips, gebacken. Sie können es in Stücke reißen und mit Käse oder Hummus bestreichen.
- Zerbröselt: Backen Sie das Fladenbrot und bröseln Sie es über Salate nach Art des klassischen libanesischen Fattoush mit gemischtem Gemüse.
ZUTATEN
- 5001981 LEBANESE FLAT BREAD BEETROOT
- Frischkäse (Art Philadelphia oder ein anderer Frischkäse)
- Meerrettichsauce (Sauce Raifort)
- Geräuchertes Forellenfilet
- Karotte, in feine Streifen geschnitten.
- Rote Bete, vorgekocht und geschnitten
- Sellerie, geschnitten
- Rucola
ZUBEREITUNG
- Den Frischkäse mit der Meerrettichsauce mischen und mit Pfeffer würzen.
- Die Mischung auf dem libanesischen Fladenbrot verteilen.
- Mit den geräucherten Forellenfilets, den geschnittenen Karotten und Sellerie belegen.
- Mit dem Rucola bedecken und zusammenrollen.