Organic artisan demi baguette multiseed

Biologisches handwerklich hergestelltes Baguette aus Weizenmehl und gemalztem Weizenmehl, zubereitet mit einem aktiven Weizensauerteig, angereichert mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Grieß und gemälzter Gerste. Das langsame Knetverfahren und die lange Reifungszeit gewährleisten eine sehr offene Krume, eine knusprige Kruste und einen reinen, authentischen Geschmack. Auf Stein gebacken.