Organic artisan demi baguette white

Biologisches handwerklich hergestelltes Halbbaguette aus Weizenmehl und gemalztem Weizenmehl, zubereitet mit einem aktiven flüssigen Weizensauerteig. Das langsame Knetverfahren und die lange Reifungszeit gewährleisten eine sehr offene Krume, eine knusprige Kruste und einen reinen, authentischen Geschmack. Auf Stein gebacken.