5002119
Organic artisan demi baguette white
Bio-Demi-Baguette mit Desem & Hefe
Biologisches handwerklich hergestelltes Halbbaguette aus Weizenmehl und gemalztem Weizenmehl, zubereitet mit einem aktiven flüssigen Weizensauerteig. Das langsame Knetverfahren und die lange Reifungszeit gewährleisten eine sehr offene Krume, eine knusprige Kruste und einen reinen, authentischen Geschmack. Auf Stein gebacken.
- Bio
- Sauerteig
- Im Steinofen gebacken
- Vegan
- Vegetarisch
- 150 g
- Auftauen 22 °C · 15
- 25 ST/KART · 56 KART/PAL
- Backen 200 °C · 5-7
- VORGEBACKEN