5002076
Crystal roll seeded pre-sliced
Prémiová sendvičová bulka se skvělou kontrastní strukturou: křehkou tenkou křupavou kůrkou na povrchu a měkkou, nadýchanou střídou uvnitř. Vyrobená z nahrubo mleté pšenice a trochy žitného kvásku, obohacená praženým žitem, lněnými semínky a olivovým olejem. Zdobená pohankou, zlatými a hnědými lněnými semínky, slunečnicovými a sezamovými semínky, předem rozkrojená. Vhodná také k přípravě hamburgerů.
- S vysokým obsahem vlákniny
- S kváskem
- Vhodné pro vegetariány
- 70 g
- 60 KUSŮ V KARTONU · 32 KARTONŮ NA PALETĚ
- Pečení 200 °C · 3-4'
- PLNĚ DOPEČENO
Occasion
Lehké jídlo, rychlé občerstvení
The story behind
Tajemstvím těchto nesmírně všestranných bulek je jejich příprava, při níž se těsto nechává několikrát opakovaně kynout a odpočívat, spolu s použitím kvásku a olivového oleje, které dávají vzniknout jemné, tenké a křupavé kůrce s vláčnou, měkkou, ale přitom pevnou střídkou.
Tips & tricks
- Doporučujeme rozpéct, aby se rozvinuly všechny vůně a plně se mohla projevit tenká, křupavá kůrka.
- Pro ještě lepší chuť při přípravě burgerů naříznutou stranu opečte nebo ogrilujte. Zabráníte tak také navlhnutí střídky.
- Vynikající také jako produkt k rozmrazení a servírování.