5002075
Crystal roll rustic pre-sliced
Prémiová bulka se skvělou kontrastní strukturou: křehkou, tenkou, křupavou kůrkou na povrchu a měkkou, nadýchanou střídou uvnitř. Vyrobená z pšeničné mouky, obohacená olivovým olejem a jemně poprášená moukou. Předkrojená, vhodná na sendviče a hamburgery.
- S kváskem
- Vhodné pro vegany
- Vhodné pro vegetariány
- 75 g
- 60 KUSŮ V KARTONU · 32 KARTONŮ NA PALETĚ
- Pečení 200 °C · 3-4'
- PLNĚ DOPEČENO
Occasion
Lehké jídlo, rychlé občerstvení
The story behind
Tajemstvím těchto nesmírně všestranných bulek je jejich příprava, při níž se těsto nechává několikrát opakovaně kynout a odpočívat, spolu s použitím kvásku a olivového oleje, které dávají vzniknout jemné, tenké a křupavé kůrce s vláčnou, měkkou, ale přitom pevnou střídkou.
Tips & tricks
- Doporučujeme rozpéct, aby se rozvinuly všechny vůně a plně se mohla projevit tenká, křupavá kůrka.
- Pro ještě lepší chuť při přípravě burgerů naříznutou stranu opečte nebo ogrilujte. Zabráníte tak také navlhnutí střídky.
- Vynikající také jako produkt k rozmrazení a servírování.