5001993
Focaccia multigrain pre-sliced
Focaccia rectangulaire précoupée à base de farine de froment italienne (type 0), avec un mélange de farine d'épeautre, de seigle et de froment complète et de malt torréfié. Enrichie en millet, graines de lin et graines de tournesol. Idéal comme sandwich.
- Végétarien
- Source de fibres
- 100 g
- Griller 220 °C · 3-5
- 16 x 4 CRT/PAL · 48 CRT/PAL
- Cuisson 200 °C · 3-4'
Occasion
Repas léger, buffet
The story behind
Focaccia rectangulaire à base de farine « 0 », une farine de blé d'intensité moyenne, à la texture assez grossière, comme de la semoule très poudreuse, parfaite pour faire de la focaccia. Origine : Italie.
Tips & tricks
- Pour un sandwich froid : faites d'abord chauffer rapidement la focaccia et garnissez-la ensuite.
- Pour un sandwich chaud : garnissez d'abord la focaccia et faites-la ensuite chauffer rapidement (au four, au four à grande vitesse ou dans un contact-grill).