PosiłekPrzekąski
5001994 SCHIACCIATA LINGUA ROMANA, mortadela i burrata
SCHIACCIATA LINGUA ROMANA z mortadelą, burratą, cebulą dymką i pokruszonymi pistacjami.
SKŁADNIKI
- 5001994 SCHIACCIATA LINGUA ROMANA
- Oliwa z oliwek extra virgin
- Mortadela pokrojona w cienkie plasterki
- Rozdrobniona burrata
- Cebula dymka (szalotka),
- Pistacje obrane i pokruszone
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Pokrój focaccię na odpowiednie kawałki i opiecz porcję (porcje).
Dwie możliwości:
- Na zimno: najpierw opiecz schiacciatę i po ostygnięciu napełnij ją farszem.
- Na gorąco: najpierw napełnij schiacciatę farszem, opiecz ją lub zgrilluj i podawaj.
Mniej znaczy więcej… charakterystyczną cechą kuchni włoskiej i światowych koncepcji włoskich jest lekkość ich nadzienia. Nie kładź nacisku na ilość, ale na jakość.