Powrót do przeglądu
Posiłek

2104377 BRIOCHE BUN PRE-SLICED 85, grillowany ser halloumi – burger baba ganoush

BRIOCHE BUN PRE-SLICED 85 z grillowanym serem halloumi, grillowaną cukinią, grillowanym bakłażanem, hummusem baba ganoush. (styl cypryjski) Czym jest baba ganoush: To przystawka pochodzenia libańskiego. Składa się z puree z gotowanego bakłażana, oliwy z oliwek, soku z cytryny, różnych przypraw, a czasem tahini (pasty z nasion sezamu).

SKŁADNIKI

  • 2104377 BRIOCHE BUN PRE-SLICED 85
  • Grillowany ser halloumi
  • Bakłażan pokrojony w plastry i zgrillowany
  • Bakłażan pokrojony w plastry i zgrillowany
  • Pasta Baba ganoush (przygotowana wcześniej)
  • Oliwa z oliwek, czosnek, pieprz i sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Najpierw zgrilluj ser halloumi i warzywa. (można zrobić to wcześniej i trzymać składniki w cieple)
  2. Opiecz lub zgrilluj przeciętą stronę bułki. Wnosi to więcej smaku, tekstury i chroni miąższ przed wilgocią pozostałych składników.
  3. Skomponuj burgera, zaczynając od baba ganoush. Następnie dodaj grillowane warzywa, grillowany ser halloumi i kolejną łyżkę baba ganoush. Na koniec dodaj plasterki pomidora i sałatę.