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ComidaEntranteVegetariano

2104664 PAVÉ GARDE FORESTIER PRE-SLICED, tostada de champiñones

PAVÉ GARDE FORESTIER PRE-SLICED con champiñones Portobello, chalota, ajo y perejil.

INGREDIENTES

  • 2104664 PAVÉ GARDE FORESTIER PRE-SLICED 
  • Champiñones Portobello (orgánicos)
  • Chalota finamente laminada
  • Diente de ajo prensado
  • Perejil picado
  • Chorrito de zumo de limón
  • Pimienta negra

ELABORACIÓN

  1. Empezar tostando (asando) la rebanada del pan de masa madre por ambos lados.
  2. Poner mantequilla a la sartén y a continuación añadir los champiñones. Cocinar durante 2 minutos y después añadir el ajo y la chalota finamente laminada. Aderezar con pimienta negra y un chorrito de zumo de limón. Cocinar durante 3-5 minutos más hasta que los champiñones estén blandos. Echar un poco de perejil y remover. 
  3. Colocar encima de las tostadas y añadir un poco más de perejil.