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ComidaEntrante

5002020 FOCACCIA ROSMARINO en distintas creaciones

5002020 FOCACCIA ROSMARINO es muy versátil para distintas ocasiones, especialmente para catering de fiestas y cocina al aire libre. Su punto fuerte es la altura, adecuada para cortar horizontalmente y hacer sándwiches, así como la posibilidad de cortar la lámina de focaccia en tamaños diferentes, desde cubos de un solo bocado a pequeñas tiras o triángulos.

DISTINTOS USOS

  • Para sostener brochetas, servida en un plato.
  • Como sándwich caliente rellena con carne de cordero picada con tzatziki o yogur griego con ajo y harissa, rodajas de pepino y aros de cebolla.
  • Como sándwich frío con tapenade de aceitunas verdes, prosciutto arrosto alle erbe (jamón cocido italiano con hierbas aromáticas), lonchas de queso emmental, tomate Roma y radicchio. 

INGREDIENTES

  • 5002020 FOCACCIA ROSMARINO 

ELABORACIÓN

  1. Cortar la focaccia al tamaño deseado y hornear las porciones brevemente.
  2. Partir horizontalmente y montar el sándwich.