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Pavé garde messier
Barra artesanal morena de masa fermentada multicereal, elaborada con trigo y trigo integral. Con levadura natural líquida de harina de trigo y centeno, enriquecida con sésamo, linaza y pipas de calabaza tostados. Decorada con linaza y semillas de sésamo, horneada a la piedra.
- Masa madre
- Horneado en horno de piedra
- Vegano
- Vegetariano
- Fuente de fibra
- 1900 g
- 4 UD/CAJA · 40 CAJA/PAL
- Horneado 210 °C · 19-21'
- PRECOCIDO
Occasion
Desayuno, comida ligera, cesta de panes, bufé
The story behind
Una sofisticada mezcla de harina de trigo y harina integral, cereales húmedos, semillas y tiempo. El Pavé Garde Messier presenta un adorable sabor gracias a su proceso de amasado, largo y lento, y su masa madre única. Está horneado para aquellas personas que buscan un pan de aspecto tradicional.
Tips & tricks
- Es ideal para elaborar los sándwiches y paninis de moda más deliciosos, con sabores intensos y nostálgicos.
- Déjelo enfriar completamente antes de cortarlo o colóquelo en el bufé envuelto en un paño.