Croissant curved

Croissant med meget fyldig smag med flot volumen og fine lag. Penslet med æg. Ideel til brug, som den er, eller som sandwichbrød.

Vegetarisk

100 g
Optøning 22 °C · 30'
36 STK/KRT · 72 KRT/PALLE
Bagning 170 °C · 17-19'
TIL BAGNING

Occasion

Morgenmad, let måltid

The story behind

Croissanten har i mange år været en favorit. Ikke kun på grund af dens velkendte facon men også på grund af dens fyldige og bløde smag. Hemmeligheden bag er det traditionelle håndværk og brugen af førsteklasses ingredienser.

Tips & tricks

Vi anbefaler at pensle croissanterne med sukkervand lige efter bagning. Det beskytter croissanten bedre mod at miste sin friskhed for hurtigt og giver en ekstra blank skorpe (når den serveres som sødt bagværk).
Denne croissant er ideel til at servere med sødt eller salt fyld på grund af den runde (lukkede) form.
Croissanter skal køle helt af, før de fyldes.