Croissant curved

Erstklassiges Margarine-Croissant, sehr reicher Geschmack, mit einem schönen Volumen und feiner Schichtung, mit Ei bestrichen. Ideal als Croissant oder als Sandwichbrötchen.

Vegetarisch

100 g
Auftauen 22 °C · 30'
36 ST/KART · 72 KART/PAL
Backen 170 °C · 17-19'
ZUM BACKEN

Occasion

Frühstück, Imbiss

The story behind

Dieses Croissant ist bereits seit vielen Jahren ein Verkaufsschlager. Nicht nur aufgrund seiner konsistenten Form, sondern sicherlich durch seinen reichhaltigen und feinen Geschmack. Das Geheimnis liegt in der traditionellen Technologie und der Verwendung erstklassiger Zutaten.

Tips & tricks

Wir empfehlen, die Croissants unmittelbar nach dem Backen mit Zuckerwasser zu bestreichen. Dadurch bleibt das Feingebäck länger frisch und bekommt einen besonderen glänzenden Crunch (wenn es als süßer Artikel serviert wird).
Dieses Croissant kann durch seine runde (geschlossene) Form ideal mit süßen oder herzhaften Füllungen garniert werden.
Croissants müssen vor dem Füllen vollständig abgekühlt sein.