Miller loaf

Ciemny, średniej wielkości chleb na zakwasie z mąki pszennej, mąki żytniej i słodu, z cienką chrupiącą skórką i delikatnym miękiszem. Udekorowany nasionami słonecznika, otrębami pszennymi, sezamem, siemieniem lnianym i posypką z owsa.

Na zakwasie
Wypiekane na kamiennych płytach
Wegańskie

Wegetariańskie
Źródło błonnika

600 g
10 SZT./KART. · 36 KART./PAL
Pieczenie 210 °C · 9-11'
CZĘŚCIOWO WYPIECZONE

Occasion

Śniadanie, lekki posiłek, jedzenie uliczne

The story behind

Inspirowany niemiecką kuchnią ciemny chleb z bardzo lekkim, napowietrzonym miękiszem i cienką, chrupiącą skórką. Choć wytwarza się go na zakwasie z mąki pszennej, żytniej i słodu jęczmiennego, smak chleba jest słodkawy i orzechowy dzięki kawałkom pełnoziarnistego żyta, otrębom pszennym, ziarnom słonecznika i siemieniu lnianemu. Wszechstronny chleb na zakwasie: jeden z bestsellerów z naszego asortymentu.

Tips & tricks

Centralny punkt bufetu śniadaniowego oraz składnik rustykalnych kanapek i panini.
W przypadku robienia tostów lub panini nie ma potrzeby uprzedniego odpiekania chleba.