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Comida

5001982 SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80, bánh mì clásico

SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80 con panceta de cerdo a la barbacoa, paté vietnamita, verduras escabechadas, cilantro y salsa de soja y pepino. (Sándwich frío)

INGREDIENTES

  • 5001982 SOFT BUN POTATO TURMERIC PRE-SLICED 80
  • Panceta de cerdo a la barbacoa preparada o cerdo a la brasa, fiambres
  • Paté vietnamita (de hígado de cerdo, pollo o pato)
  • Verduras escabechadas (zanahoria, coliflor, rábano)
  • Mayonesa
  • Cilantro fresco 
  • Pepino troceado
  • Salsa de soja
  • Semillas de sésamo (tostadas)
  • Chile rojo
  • Ajo

ELABORACIÓN

  1. Hornear o pasar por la plancha la panceta de cerdo cocinada a fuego lento y glaseada con salsa barbacoa si no hay carne preparada disponible.
  2. Hacer la salsa de soja y cúrcuma añadiendo el ajo, las semillas de sésamo tostadas, los aros chile rojo y los dados de pepino a la salsa de soja.
  3. Montar el sándwich bánh mì comenzando con la mayonesa, siguiendo con la carne y las verduras, el cilantro y la salsa de soja y pepino.
  4. Cerrar el sándwich y presionar ligeramente.