Bagel 85

En donut-formet gærbolle med en tæt sej konsistens og en skinnende skorpe.

Vegansk

Vegetarisk

85 g
50 STK/KRT · 44 KRT/PALLE
Bagning 200 °C · 3-4'
FÆRDIGBAGT

Occasion

Morgenmad, let måltid, streetfood

The story behind

Bagels, som engang var hverdagsbrød hos jøderne i Østeuropa, er i dag symbolet på New York. De serveres gerne med smøreost og røget laks som klassisk morgenmad i The Big Apple. Ordet "bagel" betyder "ring" eller "armbånd" på tysk. De oprindelige bagels tilberedes altid med en anelse sukker og malt og koges, før de bages.

Tips & tricks

Giv dem et løft med endnu mere smag og farve: Optø, og pensl toppen med æg, dyp i sesamfrø eller birkes, revet ost, ristede løg, bacon, krydderurter, eller kreer en hjemmelavet blanding, så den bliver helt din egen.
Bagels er bedst, når de serveres lune eller ristede.
De er også meget velegnede til åbne sandwich på en buffet.