Mahlzeit
5001778 TUSCAN FLAT BREAD PRE-SLICED, Focaccia
Focaccia-Sandwich mit dicken Schichten Mortadella, Provolone-Käse und einem Salat aus schwarzer Oliventapenade mit (marinierter) Karotte, Sellerie und Knoblauch. Nach dem Vorbild des klassischen „Muffuletta-Sandwich“, das 1906 von Salvatore Lupo kreiert wurde.
ZUTATEN
- 5001778 TUSCAN FLAT BREAD PRE-SLICED
- Mortadella-Aufschnitt
- Provolone- oder Emmentaler-Käse in Scheiben
- Schwarze Oliventapenade
- Eingelegtes gemischtes Gemüse „Giardiniera“
METHODE
- Der Salat mit schwarzen Oliven lässt sich leicht mit eingelegter italienischer „Giardiniera“-Gemüsemischung aus italienischen Geschäften oder von italienischen Großhändlern zubereiten. Das eingelegte Gemüse und den Knoblauch fein hacken. Mit der schwarzen Oliventapenade verrühren und über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Tuscan Flat Bread kurz aufbacken.
- Sandwich zusammenstellen.
