5001043
Flapjack fruit
Trockener, mittelweicher rechteckiger Keks aus Haferflocken, Butter, Cranberries, Sultaninen und Sonnenblumenkernen.
- Vegetarisch
- 80 g
- 60 ST/KART · 150 KART/PAL
- Backen 160 °C · 10-12'
- ZUM BACKEN
Occasion
Frühstück, Kaffee- oder Teezeit, Süßes für zwischendurch
The story behind
Flapjack ist ein traditioneller englischer Hafer-Riegel, der üblicherweise aus Hafer, Butter und braunem Demerara-Zucker hergestellt wird. Sultaninen sind eine Art von weißen, kernlosen Trauben: weicher und süßer als andere Sorten. Die ideale Zwischenmahlzeit, weil dieser Riegel viel Energie liefert und eine großartige Ballaststoffquelle darstellt.
Tips & tricks
- Vor dem Backen in 2, 3 oder 4 Stücke schneiden und als leckere Beigabe zu Kaffee oder heißem Kakao servieren.
- Auf einen Holzspieß stecken und in Schoko- oder Fruchtsauce tauchen.
- Ungebacken mit einem Nudelholz hauchdünn ausrollen (1 mm). Zwischen 2 Silikonmatten backen, dies ergibt dünne, knusprige Kekse.
- Die Reste in einen Küchenmixer geben, so erhält man knusprige Streusel, mit denen Nachtische oder Eis dekoriert werden können.