5002011
Schiacciata farcita margherita
Tradycyjna włoska Schiacciata, rodzaj wypiekanej na kamieniu focaccii z otwartą strukturą miękiszu, z dodatkiem mozzarelli, passatą pomidorową, oliwą z oliwek extra virgin i oregano.
- Wypiekane na kamiennych płytach
- 120 g
- Rozmrażanie 22 °C · 15
- 8 x 4 SZT./KART.
- Pieczenie 180 °C · 3-5
- PODAWAĆ NA CIEPŁO
Occasion
Lekki posiłek, bufet, street food
The story behind
Mniej znaczy więcej… charakterystyczną cechą kuchni włoskiej i światowych koncepcji włoskich jest lekkość dodatków. Chleb Schiacciata Farcita jest najlepszy sam – opieczony, prosto z pieca. Idealnie pasuje do zimnej zupy (zuppa caprese, zupa ogórkowa), dania anti pasto (delikatne włoskie wędliny) oraz sałatek na zimno lub sałatek z makaronem. Pochodzenie: Włochy.
Tips & tricks
- Podawana na ciepło pozwala optymalnie cieszyć się prostymi, czystymi włoskimi smakami (w przeciwieństwie do przeładowanej dodatkami pizzy).
- Jeżeli chcesz ją „podrasować”, zachowaj prostotę. Wystarczy tylko jeden składnik… skrop najlepszą oliwą z oliwek, albo dodaj tylko płatki parmezanu, albo tylko czarne oliwki lub rukolę.