Rose roll white 110
Jasna bułka pszenna z wyrazistą chrupiącą skórką i wilgotnym, puszystym środkiem. Wzbogacona płatkami ziemniaczanymi i jogurtem, stanowiącym tajny składnik zapewniający trwałą świeżość w smaku.
- Wegetariańskie
- 110 g
- Rozmrażanie 22 °C · 15'
- 45 SZT./KART. · 36 KART./PAL
- Pieczenie 180 °C · 9-11'
- CZĘŚCIOWO WYPIECZONE
Occasion
Lekki posiłek, jedzenie uliczne
The story behind
Historia chleba na ziemniakach sięga XVI wieku. Część mąki pszennej zastępuje się ziemniakami lub skrobią ziemniaczaną. Skutkiem jest łatwiejsze, szybsze wyrastanie ciasta oraz piękna, cienka chrupiąca skórka. Skrobia ziemniaczana wchłania także więcej wody i powiększa cząsteczki skrobi, dzięki czemu otrzymuje się przepyszny, lekki i wilgotny miękisz. Jogurt zastępuje zakwas i poprawia smak każdego kęsa. Razem oba składniki sprawiają, że pieczywo jest trwalsze Bułki ziemniaczane mają także mniej kalorii w porównaniu do swoich tradycyjnych, pszennych odpowiedników.