Pavé garde chasse pre-sliced

Un pan de trigo de estilo rústico elaborado con masa fermentada de trigo que mejora el sabor de la miga húmeda y la corteza gruesa. Espolvoreada con harina y horneado a la piedra. Cortado en 15 rebanadas utilizables con un grosor de 17 mm y envasado en una bolsa resistente al horno.

Masa madre
Horneado en horno de piedra

Vegano
Vegetariano

1100 g
Descongelar 22 °C · 60'
6 x 1 UD/CAJA · 36 CAJA/PAL
Horneado 190 °C · 8-10'
PRECOCIDO

Occasion

Desayuno, comida ligera, cesta de pan, bufet

The story behind

El pan Pavé Garde Chasse ha sido elaborado cuidadosamente para personas que buscan un pan de estilo antiguo. Ideal para preparar los más deliciosos y populares sándwiches (abiertos) con intensos sabores nostálgicos; seguro, al calentarlo al horno, la tostadora o el grill. Una vez horneado, es muy fácil separar unas rebanadas de otras, lo cual resulta muy práctico.

Tips & tricks

Deja reposar el producto 30 minutos en la bolsa de horneado cerrada después de hornearlo y antes de consumirlo.
Guarda la barra en la bolsa de horneado original.
No es necesario descongelar la barra primero si vas a hacer tostadas o paninis: simplemente coge un trozo y tuéstalo o caliéntalo en el grill.