5001983

Soft bun rustic pre-sliced 80

Weiches rundes Brötchen aus Weizenmehl mit getrocknetem Weizensauerteig für einen tieferen Geschmack. Mit Mehl bestäubt und vorgeschnitten. Ideal als Hamburgerbrötchen.

Vegetarisch

80 g
Auftauen 22 °C · 30'
3 x 15 ST/KART · 44 KART/PAL
AUFTAUEN & SERVIEREN

Occasion

Streetfood, Imbiss

The story behind

Diese erstklassigen weichen Brötchen wurden speziell für den trendigen Hamburger-Markt entwickelt. Dank der Anreicherung behalten sie ihre Weichheit länger, und das mit einer festen und elastischen Krume. Dank des Rezepts toastet (karamellisiert) die Krume auch schneller und gleichmäßig über die gesamte Schnittfläche. Dies ist wichtig, um eine gewisse Knusprigkeit zu schaffen, aber sicher auch, um einen Schutzfilm zu schaffen, der verhindert, dass die Krume feucht wird. Produkt zum Auftauen & Servieren, vorgeschnitten und im Kissen verpackt.

Tips & tricks

Bei der Verwendung für Hamburgers die Schnittflächen zuerst toasten oder grillen.
Die Brötchen nach dem Auftauen bedeckt oder in der Plastikverpackung (im Kissen verpackt) aufbewahren, damit sie nicht austrocknen.