Terug naar overzicht
Maaltijd

5001990 FOCACCIA ROLL TOMATO & PESTO PRE-SLICED, rivierkreeft

FOCACCIA ROLL TOMATO & PESTO PRE-SLICED met rivierkreeft op romige tapenade van zongedroogde tomaten, zwarte olijven en verse basilicum.

INGREDIËNTEN

  • 5001990 FOCACCIA ROLL TOMATO & PESTO PRE-SLICED             
  • Zachte roomkaas (type Philadelphia)
  • Rivierkreeftstaarten, voorgekookt 
  • Tomatentapenade 
  • Zwarte olijven, ontpit en in plakjes
  • Verse basilicumblaadjes (en/of rucola)

METHODE

  1. Bak de focaccia kort. 
  2. Meng de zachte roomkaas met de tapenade van zongedroogde tomaten en breng op smaak met cayennepeper.
  3. Beleg het broodje. Besmeer eerst beide helften met het tomaten-kaasmengsel.
  4. Voeg een laagje voorgekookte rivierkreeftstaarten toe.
  5. Bestrooi met de zwarte olijven en werk af met enkele blaadjes basilicum en/of rucola.
  6. Sluit het broodje en druk lichtjes aan.