Appetizer
5000963 TRAMEZZINO POMODORE
Roulade af Tramezzino Pomodore med lomo ibérico, hvidløgsmayonnaise med sherryeddike, purløg og rucola.
INGREDIENSER
- 5000963 TRAMEZZINO POMODORE
- Lomo ibérico (spansk skinke)
- Aioli eller hvidløgsmayonnaise smagt til med en smule sherryeddike
- Hakket purløg
- Rucola
SÅDAN GØR DU
- Rul Tramezzino-brødskiverne flade med en kagerulle.
- Smør dem med aioli eller hvidløgsmayonnaise.
- Læg skiver af spansk lufttørret skinke ovenpå.
- Slut af med rucola.
- Rul hver brødskive sammen til den ønskede tykkelse, og pak dem ind i alufolie, så de holder faconen. (Opbevares på køl).
- Skær rullen ud i tynde eller tykke skiver, i små ruller på 4 cm eller i større ruller.