5001992
Focaccia white pre-grilled pre-sliced
Předkrojená a předgrilovaná focaccia vyrobená z výběrové italské pšeničné mouky (typ 0), obohacená o extra panenský olivový olej. Ideální k obložení.
- Vhodné pro vegany
- Vhodné pro vegetariány
- Zdroj vlákniny
- 100 g
- Grilování 220 °C · 3-5
- 16 x 4 KUSŮ V KARTONU · 48 KARTONŮ NA PALETĚ
- Pečení 200 °C · 3-4'
- PLNĚ DOPEČENO
Occasion
Lehké jídlo, švédský stůl
The story behind
Focaccia obdélníkovitého tvaru je vyrobena z mouky typu „0“ – středně silné pšeničné mouky s poměrně hrubou povrchovou strukturou, která je velmi podobná práškové semolině a je ideální pro výrobu focaccie. Původ: Itálie.
Tips & tricks
- Studená varianta sendviče: Nejprve pečivo rozpečte a poté ho naplňte.
- Teplá varianta sendviče: Nejprve pečivo naplňte a poté ho rozpečte (v troubě, v průmyslové troubě nebo v kontaktním grilu).
- Pro získání dokonalého čtyřúhelníkového vzoru na focaccii doporučujeme o čtvrtinu otočit již předgrilovanou focaccii.