Hapje / Voorgerecht
5000963 TRAMEZZINO POMODORE
Rollade van Tramezzino Pomodore met ibericoham, knoflookmayonaise met sherryazijn, bieslook en rucola (raketsla).
INGREDIËNTEN
- 5000963 TRAMEZZINO POMODORE
- Ibericoham (Spaanse ham)
- Aioli of knoflookmayonaise met een scheutje sherryazijn
- Fijngehakte bieslook
- Raketsla
BEREIDING
- Maak de sneden Tramezzino platter met een deegrol.
- Bestrijk de sneden aan één kant met aioli (of knoflookmayonaise).
- Beleg met plakjes gerookte Spaanse ham.
- Werk af met raketsla.
- Rol elke snee Tramezzino op tot een worst en wikkel in vershoudfolie. (Bewaar in de koelkast.)
- Snijd de rollen (dwars) in plakjes van 0,5 tot 4 cm.